Ekmek, sadece bir gıda ürünü olmanın çok ötesinde, medeniyetler boyu kültürel ve tarihi bir öneme sahiptir. Sıcak, mis kokulu bir ekmek dilimi sofraların olmazsa olmazıdır ve birçok kültürde paylaşmanın, birlikteliğin simgesidir. Ekmek çeşitleri, dünyanın dört bir yanında farklılaşır; çavdarlısından yulaflısına, tam buğdayından beyazına kadar birçok alternatif sunar. Ekmek, basit bir tarifin mucizeler yaratabileceği, ustalık ve sevginin bir araya geldiği eşsiz bir lezzettir.
Ekmek Siparişi için Taze ve Yüksek Kaliteli Çeşitler
Her insanın farklı damak zevkleri, tatları bulunmaktadır. Bu bakımdan günümüzde imal edilerek müşterilere sunulan pek çok ekmek türü mevcuttur. Eğer en tatlı ve lezzetli ekmekleri taze bir şekilde sipariş vermek istiyorsanız, fırınımız size bu olanakları teklif etmektedir. Örnek olarak,
- Çavdar ekmeği
- Cevizli Çavdar ekmeği
- Ekşi ekmek
Gibi farklı seçeneklerimizi inceleyebilir, bunların arasından kendiniz için en uygun olanı sipariş verebilirsiniz.
Geleneksel ve Özel Ekmekler
Online ekmek siparişi vermek zor gibi dursa da oldukça kolaydır. Fırınımız online sistemleri sayesinde aradığınız lezzetlere en kısa sürede ulaşmanıza yardımcı olmaktadır. Geleneksel ekmekler arasında,
- Beyaz ekmek
- Beyaz tost ekmeği
- Çavdar ekmeği
- Ekşi mayalı tam buğday ekmeği
- Kepek ekmeği
- Kepekli tost ekmeği
- Karabuğday ekmeği
Dahil pek çok seçenek bulunmaktadır. Bunların her biri online ekmek siparişi şeklinde verilebilmektedir. Fiyatlarını online olarak görebilir, kısa sürede evinize kadar getirtebilirsiniz. Ayrıca özel ekmek seçenekleri arasından,
- Fransız Baget
- Artizan ekmek
- Baget ekmek
- Osmanlı ekmeği
- Siyez ekmeği
Gibi seçeneklere de göz atabilirsiniz. Tümüne bakarak aralarından damak zevklerinize en uygun olanları seçebilirsiniz.
Sağlıklı Alternatifler ve Özel Tatlar
Fırınımız sadece ekmek siparişi değil aynı zamanda farklı lezzetler de sunmaktadır. Kahvaltı için pratik alternatifler arıyorsanız ekmeğin yanı sıra sokak simidi seçenekleri de yine yer almaktadır. Bunları da istediğiniz gibi değerlendirebilir, sipariş verebilirsiniz.
Eğer tuzlu ekmeklerden hoşlanmıyorsanız, tuzsuz ekmekleri de ayrıca düşünebilirsiniz. Farklı lezzetlerimizi görebilir, dijital bir şekilde evinize getirtebilirsiniz. Ek olarak farklı tatlarımıza göz atmayı da tercih edebilirsiniz. Fırınımız sadece ekmek ve simitlerinin lezzetli ve taze olmasına değil, aynı zamanda sağlıklı olmasına da özen göstermektedir. Fırınımızda ekmeklerin üretimi aşamasında tüm hijyenik önlemler alınmaktadır.
Online Ekmek Siparişi ile Lezzeti Kapınıza Getirin
Hangi çeşit olursa olsun fırınlar tarafından verilen hizmetler yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Zira ekmekler Türk mutfağının vazgeçilmez, en önemli tatlarından bir tanesini meydana getirmektedir. Her ne kadar ekmek satın almak kolay olsa da bazen insanlar fırına gitmek için zaman bulamayabilir.
Ayrıca bazen acilen ekmek gerektiği durumlar da olabilir. Bu gibi durumlarda gidilemiyorsa ekmeğin nasıl bulunabileceği bir soru işareti meydana getirir. Fırınımız size sadece geleneksel bir fırın olarak değil, aynı zamanda dijital bir fırın olarak da sipariş vermektedir. Online ekmek siparişi vermek size sunduğumuz hizmetler sayesinde mümkündür.
Bu çözümlerimizden yararlanmak istiyorsanız yapmanız gerekenler oldukça basittir. Sadece farklı ekmek seçeneklerimize bakmanız, bunların arasından bir tanesini beğenerek siparişi oluşturmak kalmaktadır. Sepetinizi tamamladıktan sonra ödeme yöntemlerinden bir tanesini seçmeniz yeterlidir.
Online ekmek siparişi ödeme işlemleri tamamlandıktan sonra kısa süre içerisinde adresinize kadar gelmekte, ardından da size sıcak ve taze bir şekilde tüketmek kalmaktadır.
Ekmek Neyle Yapılır?
Ekmek, un, su, maya ve tuz gibi temel malzemeler kullanılarak yapılan bir hamur işidir. Mayanın etkisiyle hamurun içinde hava kabarcıkları oluşur ve bu kabarcıklar hamuru kabartır. Ekmek, fırında pişer ve yumuşak ve lezzetli bir hale gelir.
Ekmek yapımında kullanılan un, ekmek çeşidine göre değişir. Beyaz un, esmer un, tam buğday unu gibi farklı un türleri kullanılmaktadır. Su, ekmek hamurunun kıvamını belirlemek için kullanılır. Maya, ekmek hamurunun kabarmasını sağlayan önemli bir malzemedir.
Tuz ise ekmek hamurunun lezzetini ve yapısını dengelemek için kullanılır. Tarihi Safranbolu Fırını olarak bu malzemelere ek olarak sevgimizi ve tecrübemizi katmakta, lezzetli ve yumuşacık ekmekleri sizlere sunmaktayız.
Ekmek Ne Kadar Sürede Pişer?
Ekmek pişirme süresi, ekmek türüne, fırın sıcaklığına ve ekmek büyüklüğüne göre değişir. Genel olarak ekmekler 30-45 dakika arasında pişer.
Somun ekmekler 30 dakika ile 35 dakika arasında pişerken, kalıba yerleştirilen ekmekler 40 dakika ile 50 dakika arasında pişmektedir. Fırın sıcaklığı ekmek türüne göre de değişir. Genel olarak ekmekler 180-220 derece arasında pişirilir. Daha yüksek fırın sıcaklığı, ekmeklerin daha hızlı pişmesini sağlar.
Ekmek piştiğinde, üzeri altın sarısı renkte ve iç kısmı yumuşak olmalıdır. Sıcak, damak zevkinize uygun ve lezzetli ekmek siparişleri için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Ekmekle Neler Yapılır?
Ekmek en eski ve en temel gıda maddelerinden biridir. Doğru beslenmenin önemli bir parçasıdır ve birçok farklı şekilde tüketilebilir.
Ekmek kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde ve hatta atıştırmalık olarak yenebilir. Ekmekler ayrıca sandviçler, tostlar, krutonlar, salata sosları ve hatta tatlılarda kullanılabilir.
• Ekmek, sandviç yapmak için en sık kullanılan malzemedir. Peynir, domates, salatalık, sosis, yumurta, gibi çeşitli malzemelerle sandviçler yapabilirsiniz.
• Ekmek, tost yapmak için de kullanılır. Tost, kahvaltı için lezzetli bir seçenektir ve çeşitli malzemelerle yapılabilir.
• Ekmek, kruton yapmak için de kullanılabilir. Krutonlar çorbalara, salatalara ve soslara lezzet katmak için kullanılabilir.
• Ekmek, salata sosları yapmak için de kullanılır. Ekmek, soslara kalınlık ve doku ve lezzet katar.
• Ekmek, tatlılar yapmak için de kullanılır. Kek, kurabiye, pandispanya ve puding gibi çeşitli tatlılar yapmak için sıklıkla tercih edilir.
Bunların yanı sıra bayat ekmekler de değerlendirilebilir. Bayat ekmekler köfte, börek, omlet, sufle ve hatta salata gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Maya Çeşidine Göre Ekmek Çeşitleri
Ekmek yapımında kullanılan mayalar, iki ana gruba ayrılabilir:
• Ekşi maya
• Kuru maya
Ekşi maya, ekmek yapımında kullanılan en eski maya türüdür. Ekşi maya Saccharomycescerevisiae adlı bir maya türü ile birlikte ekmek unu, su ve tuz ile hazırlanan bir karışımdır. Bu karışım 30 – 40 dakika boyunca bekletilerek mayalanmaya bırakılır. Bu süre zarfında ekşi mayadaki mayalar, ekmek unundaki şekerleri fermente ederek karbondioksit ve alkol üretirler. Karbondioksit, ekmeğin kabarmasını sağlarken, alkol ise ekmeğe kendine özgü ekşi bir tat verir.
Kuru maya, Saccharomyces cerevisiae adlı bir maya türünün kurutulmuş halidir. Genellikle toz veya granül şeklinde bulunur. Ekmek yapımında çok daha hızlı bir şekilde kabarma sağlar. Bunun nedeni, kuru mayanın ekmek unundaki şekerleri fermente etmeye hazır olmasıdır.
Maya çeşidine göre ekmekler şu şekilde sınıflandırılabilir:
Ekşi mayalı ekmek
Ekşi mayalı ekmek, ekşi maya ile hazırlanan bir ekmek türüdür. Bu ekmekler, diğer ekmeklere göre daha yoğun, daha lezzetli ve daha besleyicidir. Ekşi mayalı ekmekler özel olarak hazırlanır.
Kuru mayalı ekmek
Kuru mayalı ekmek, kuru maya ile hazırlanan bir ekmek türüdür. Ekşi mayalı ekmeklere göre daha hızlı hazırlanır ve daha sık tüketilir.
Mayasız ekmek
Mayasız ekmek, herhangi bir maya kullanılmadan hazırlanan bir ekmek türüdür. Mayasız ekmekler genellikle arpa unu, buğday unu, pirinç unu veya nohut unu gibi farklı un türleri ile hazırlanır.
Ekmek çeşitleri kullanılan mayanın yanı sıra, kullanılan unun çeşidine, su miktarına, tuz miktarına ve pişirme süresine göre de değişebilir.